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Pâtisserie

Boulangerie

Logiciel de caisse boulangerie

AskBoulangerie est un logiciel de caisse et gestion pour boulangerie et pâtisserie vous offrant une gestion complète de vos ventes, achats, un ou plusieurs stocks liés, inventaire, fiches clients, transactions, facturation, suivi des préparations, livraison, etc tout en gardant son ergonomie et et rapidité.

Gestion des ventes

  • Vente au comptoire  et vente sur commande
  • Suivi de la préparation des commandes par article.
  • Saisie des instructions ou d’un texte  sur les articles d’une commande.
  • Encaissement partiel.
  • Mise en attente des clients
  • Reçu et coupons de préparations
  • Facture sur un ou plusieurs reçus.

Articles et sous articles

  • Article avec photo de vos produits
  • Sous-articles et suppléments.
  • Prix promotionnels avec activation conditionnelle et pour une période déterminée.
  • Remises
    • Par article
    • Par article/client
    • Par groupe de clients
    • Sur le reçu.

Gestion des clients

  • Création rapide des fiches clients particuliers et entreprises (par duplication)
  • Recherche rapide et multicritères
  • Classement des clients par groupe (pour les remises)
  • Contact client par sms ou par email
  • Possibilité de paramétrer un prix spécial par article et par client.

Gestion de stock

  • Consommation des articles à partir du stock selon un ratio paramétré.
  • Gestion des ingrédients.
  • Historique détaillé des mouvements du stock
  • Alerte sur les articles qui ont atteint leurs seuils minimaux en stock
  • Possibilité de se connecter à un stock distant pour commander et recevoir des articles.
  • Historique détaillé de toutes les opérations d’entrées et de sorties manuels et automatiques.

Inventaire

  • Saisie rapide de l’inventaire
  • Possibilité d’automatiser la saisie des articles d’une commande dans l’inventaire selon en  fonction de sa date de livraison.
  • Historique de toutes les opérations d’entrée/sortie
  • Clôture inventaire
    • Quantités initiales, restantes calculées et réelles
    • Valeur des ventes
    • Possibilité de réinsérer automatiquement les articles restants dans l’inventaire après chaque clôture.
    • Multi-clotures par jour.
    • Chiffre d’affaire.
  • Historique des clôtures par date

Rapports

  • Catalogue produits
  • Planning du jour
  • Journal de production
  • Journal des ventes
  • Clôture inventaire
  • Bilan caisse
  • Arrêté de caisse
  • Journal d’annulations
  • Chiffre d’affaire par période
  • Top des ventes
  • Factures